Subway se une a Veganuary en México con el Footlong Teriyaki Veg
Activo miércoles 10 de enero de 2024 - 19:07
Jaime Arturo Ruiz / @jaimeruizmx
jaime@primermovimiento.com
- En un emocionante paso hacia la promoción de una alimentación basada en plantas, Subway, la cadena de sándwiches más grande del mundo, ha decidido participar en el movimiento global conocido como Veganuary.
- Este movimiento alienta a las personas a adoptar una dieta vegana durante el mes de enero, promoviendo así beneficios tanto para la salud como para el medio ambiente.
Este año, Subway introduce su primera opción completamente plant-based: el Footlong Teriyaki Veg. Inspirado en una de las recetas más icónicas de la cadena, este sándwich presenta una combinación única de ingredientes que resaltan tanto la calidad como el sabor.
El pan blanco, horneado diariamente en los restaurantes Subway, sirve como base para una proteína elaborada principalmente con chícharo, arroz y haba. Este exclusivo componente garantiza una textura y sabor excepcionales, complementados por la tradicional salsa estilo Teriyaki.
Veganuary, respaldado por EligeVeg, aplaude esta iniciativa que no solo amplía las opciones para los veganos, sino que también contribuye positivamente al medio ambiente.
Según datos proporcionados por la organización, si un millón de personas adoptaran una dieta vegana durante enero, se podrían ahorrar 6.2 millones de litros de agua y 103,840 toneladas métricas de CO2, equivalente a más de 250,000 vuelos desde Santiago de Chile hasta Río de Janeiro.
El estudio realizado por EligeVeg en México reveló que el 53% de los consumidores encuestados expresaron su interés en probar alimentos plant-based en restaurantes tradicionales que ofrecen productos de origen animal.
Sin embargo, una de las principales barreras identificadas fue la falta de opciones en estos establecimientos. Es aquí donde el Footlong Teriyaki Veg de Subway se destaca como una solución, brindando a los clientes una opción deliciosa y respetuosa con el medio ambiente.
El respaldo de EligeVeg y la cuidadosa planificación de Subway para evitar la contaminación cruzada con ingredientes de origen animal demuestran un compromiso serio con la satisfacción y la seguridad de los clientes que buscan opciones plant-based.
Vivian Rodal, directora de mercadotecnia de Subway México, destaca la importancia de este movimiento durante enero, un mes propicio para la introspección y los cambios de hábitos. El Teriyaki Veg no solo representa una opción para los veganos, sino también para aquellos que buscan reducir su consumo de proteína animal.
Mauricio Serrano, director de Veganuary Latinoamérica, agradece la participación de Subway en la revolución vegana y destaca la importancia de contar con opciones accesibles y deliciosas para fomentar la adopción del veganismo.
Teriyaki Veg está disponible en todos los restaurantes Subway de la República Mexicana, así como a través de aplicaciones de servicio de entrega a domicilio. Esta iniciativa refleja el compromiso continuo de Subway en innovar su oferta gastronómica, adaptándose a las cambiantes necesidades y preferencias de los consumidores en el mercado mexicano.
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MH/CR
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