Tras un acuerdo entre la Unión Pulquera, la Secretaría de Gobierno de la CDMX y el Instituto de Verificación Administrativa (INVEA), este jueves se retiraron los sellos de suspensión a tres de las seis pulquerías clausuradas recientemente por la venta de destilados.
Pulquerías reabren tras pagar sanciones
Los establecimientos "Agave 69", "La Paloma Azul" y "La Burra Blanca" podrán operar nuevamente desde el 27 de marzo, luego de cubrir las multas económicas, que oscilaron entre los 30 y 50 mil pesos, según el caso.
El INVEA aclaró que las suspensiones no fueron por la venta de pulque, sino por la comercialización de bebidas destiladas, lo que generó quejas ciudadanas.
Regularización en proceso
El organismo señaló que sigue trabajando en la regularización de los establecimientos y reafirmó que no existe un ataque contra las pulquerías, sino una supervisión para garantizar el cumplimiento de la normativa y la seguridad de los consumidores.
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