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Conflicto Rusia-Ucrania dispara precios en los alimentos
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La invasión rusa en Ucrania disparó los precios de los alimentos, provocando que las personas más pobres pasen hambre.
El conflicto y la retirada internacional de hacer negocios con Rusia está afectando el comercio de trigo, aceites vegetales, maíz y el fertilizante para cultivarlos, mientras que los suministros más escasos se vuelven caros cada día.
Los precios mundiales de los alimentos alcanzaron un récord el mes pasado, según las Naciones Unidas.
Lo anterior se sumó a la crisis energética, el aumento de los costos de fletes y seguros, y los reveses en la cosecha en medio de una pandemia. Mientras que en los supermercados los productos escasean y son demasiado caros para algunas personas.
Por ejemplo, el trigo se disparó un 40% la semana pasada, el máximo histórico, en las operaciones de Chicago.
Un índice de costos de la ONU ya estaba cerca de su pico de 2011 antes de que la guerra interrumpiera las exportaciones de la región del Mar Negro.
“Las balas y las bombas en Ucrania podrían llevar la crisis mundial del hambre a niveles más allá de lo que hemos visto antes”, dijo David Beasley, director ejecutivo del Programa Mundial de Alimentos.
Los mercados de granos alcanzaron alturas vertiginosas la semana pasada, y el trigo se disparó a un máximo de 14 años.
Cabe recordar que Rusia y Ucrania representan una cuarta parte del comercio mundial de cereales, y su ausencia hace que los importadores se apresuren a buscar fuentes en otros lugares.
Imagen: AFP
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DM/CR
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