La jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum, y el gobernador de Yucatán, Mauricio Vila, inauguraron el “Yucatán Expone” en el Zócalo capitalino, donde se ofrecerán platillos típicos, artesanías y actividades culturales del estado.
Al respecto, el mandatario estatal destacó que esta exposición busca romper el récord de mayor tonelaje de cochinita pibil hecha en otros estados, y se prevé tener tres veces más de remuneración económica, que la que tuvieron en las alcaldía Álvaro Obregón, Coyoacán y Magdalena Contreras.
Dijo que todos los días se realizarán presentaciones en el Zócalo uno a las 12:30 horas; y otro a las 18:30 horas, con presentaciones de la Orquesta Típica de Yucatán, el Ballet Folclórico, y el show de los comediantes yucatecos, que realizarán las conocidas 'bombas yucatecas'.
Previo al corte del listón, Sheinbaum Pardo resaltó que la Península de Yucatán es uno de los espacios con mayor desarrollo económico del país, por la propia península y los estados que representa el sureste, pero también por el Tren Maya que está en construcción.
¿Qué podrás encontrar en “Yucatán Expone”?
La exposición estará desde este viernes 12 al domingo 21 de mayo, en un horario de 10:00 a 21:00 horas y contará con la participación de más de 150 stands de 250 artesanos yucatecos.
Contará con puntos de venta de joyería y distintos textiles característicos del estado como son guayaberas, pantalones, huaraches de cuero; además de jubón largo y fustán que se cubre bajo el húipil.
Habrá venta de botanas y frituras provenientes de Yucatán, incluyendo su comida típica, como la cochinita pibil, en tacos y panuchos; los papadzules, una especie de enchiladas que se preparan con una salsa de pepitas verdes de calabaza y epazote.
Asimismo, los asistentes podrán disfrutar de la sopa de lima, la cual se prepara con pollo, ajo, cebolla, cilantro, aguacate, una rodaja de lima y sal al gusto. TambIén se encontrarán con la venta de ceviche, huevos motuleños y queso relleno, por mencionar algunos.
Imagen: @MauVila